Smočnica

Povratkom u Liku nakon studija odlučila sam se okušati u nečemu novome te pretočiti svoje dugogodišnje ideje u stvarnost. Obrt za proizvodnju hrane Smočnica, vl. Nikolina Perša, je upravo to. S obzirom da proizvode privatno radim dugi niz godina, a vrlo je malo domaćih proizvođača granole, nakon ispitivanja tržišta i mnogobrojnih pozitivnih utisaka odlučila sam se na tržište plasirati drugačiju vrstu proizvoda za ovo podneblje.

Granole su mješavine žitarica, sjemenki i meda s dodacima poput orašastih plodova, suhog voća, kokosa, čokolade i drugih začina. U našim granolama ne mogu se naći nikakvi aditivi, konzervansi, bojila ili dodaci za očuvanje roka trajanja, mirisa ili okusa, a sastojci su vidljivi golim okom. Granole su 100% prirodne, rađene od probranih sastojaka certificiranih proizvođača, između ostaloga i med je s obiteljskog poljoprivrednoga gospodarstva Perša. Svaka granola je rađena i pakirana ručno, u malim serijama.

U Smočnici se za sada proizvode kremasti med s dodacima te granole, a u planu su i energetske pločice.

Smočnicu u budućnosti vidim kao prepoznatljiv brend domaće, fine i kvalitetne hrane za svaki uzrast, način života ili doba dana, a cilj nam je dovesti domaće, kvalitetne i nutritivno hranjive proizvode do što više domova te promovirati balansiranu, raznoliku prehranu kao dio svakodnevice.