Obiteljsko gospodarstvo Šiša se nalazi na padinama Snježnice u Konavlima gdje obrađujemo vinograd na površini od jednog hektara i maslinik s 200 stabala. Naši proizvodi na tržištu konkuriraju kvalitetom, ne količinom. 

Proizvodimo prirodno vino Plavac mali - Modrina. U vrenju ne koristimo umjetne kvasce, u dozrijevanju ne koristimo nikakve dodatke, u pretocima vino ne filtriramo. Stoga ga s pravom možemo zvati prirodno vino. Filozofija proizvodnje je vrlo jednostavna, kakvo je grožđe, takvo je vino! 

Kako bi postigli ujednačenost kvalitete vina, uvijek radimo selektivnu berbu grožđa. Jedan dio grožđa se prerađuje u rakiju, jedan u varenik za mantalu i jedan, nama najdraži, u vino. Destilacijom vina od grožđa slabije kvalitete dobivamo vrhunsku rakiju lozovaču i travaricu. Lozovača nam služi i kao osnova za likere - višnjak, orahovica, pelin i mnogi drugi. Varenik je sok od grožđa reduciran u 1/3. U najvećoj mjeri koristimo ga za izradu Mantale. Mantala je pomalo zaboravljena, tradicionalna poslastica od varenika, grubo mljevene pšenice cijelog zrna, oraha i začina. Bez dodanog šećera. Varenik se također koristi pri kuhanju rižota, toćeva, pašticada. U ponudi također imamo arancine, broštulane mjendule i poklon košare sadržaja po izboru.

Proizvodi i cijene

Plavac mali Modrina 2017., butelja 0,75l

35,00 kn

Plavac mali Modrina 2018, 5l

150,00 kn

Travarica, 1l

100,00 kn

Lozovača, 1l

100,00 kn

Liker, 0,2l

35,00 kn

Mantala, 1kg

200,00 kn

Mantala, 300g

75,00 kn

Mantala, kutijica, 100g

30,00 kn

Arancini, 1kg

150,00 kn

Arancini, 0,5kg

80,00 kn

Arancini, 100g

20,00 kn

Broštulani mjenduli, 1kg

180,00 kn

Broštulani mjenduli, 0,5kg

100,00 kn

Broštulani mjenduli, 100g

25,00 kn

Maslinovo ulje, 1l

100,00 kn

Maslinovo ulje, 5l

450,00 kn

Navedene cijene su informativnog karaktera. Za trenutne cijene i mogućnosti dostave, kontaktirajte nas.  

Kontaktirajte nas

5815,5726,5793,5801,5789,5797,5800,5726,5750,5726,5726,5736,5726,5807,5809,5790,5798,5793,5791,5808,5726,5750,5726,5767,5803,5802,5808,5789,5799,5808,5802,5789,5724,5794,5803,5806,5801,5789,5724,5777,5804,5803,5814,5802,5789,5798,5801,5803,5724,5804,5800,5789,5791,5726,5817
Vaša poruka je uspješno poslana.
Oops! Došlo je do greške.
OPG-Sisa-logo

Kako do nas

Adresa

Mihanići 15

20217 Pridvorje

Dubrovačko-neretvanska županija

Telefon

M: 098 383 042

E-mail

ksenijashisha@gmail.com