OPG Krunoslav Matulić

OPG Krunoslav Matulić obiteljsko je poljoprivredno gospodarstvo koje se bavi proizvodnjom sezonskog povrća i voća, ekološkog maslinovog ulja, ekološke janjetine, kunića, domaćih jaja (prodajemo samo dnevne viškove), kvalitetnog crnog i bijelog vina, domaćih likera proizvedenih od lozovače sa ručno branim voćem (npr. bobice mirte, komorač, rogač) te sušenih smokava koje se suše na tradicionalan način (samo na suncu gdje se i nekoliko puta dnevno svaka smokva ručno okreće kako bi se ravnomjerno posušila), te se skladište sa svježim lovorovim lišćem bez korištenja konzervansa i dodataka.

Na našem OPG-u poštuje se svaka namirnica te je zaokružen cijeli ciklus proizvodnje od sijanja, proizvodnje vlastitih presadnica, ručne berbe, prodaje na tržnici, te prerade viškova domaći pekmezi, domaći koncentrat rajčice itd.

Moto vlasnika OPG-a Krunoslava je ''nema bacanja, sve se treba preraditi'', pa tako prvu klasu proizvoda možete u vrijeme sezone (od lipnja do kraja kolovoza) kupiti na našem stolu na tržnici, ostalo prerađujemo i sami koristimo u svakodnevnoj prehrani, dok ostatke dobiju naše domaće životinje (kokoši, kunići, koze i ovce). Na ovaj način sprječavamo nastanak otpada od hrane te potvrđujemo da živimo navedeni moto.

Prvenstveno smo orijentirani na prodaju vlastitih proizvoda na lokalnoj tržnici te smo prepoznati od strane naših vjernih kupaca (osobito naših mušterija iz ostalih dijelova Hrvatske i inozemstva koji ljeti žive na našem otoku) više od 30 godina.

Obrađujemo nekoliko maslinika sa ukupno 1000 maslina sorte oblica koje daju visoko kvalitetno ekstra djevičansko ulje sa ekološkim certifikatom. Ne koristimo herbicide te naše maslinike održavaju autohtone ovce dalmatinske pramenke koje su također u sustavu ekološke proizvodnje.

S obzirom da sve proizvodimo na tradicionalan način, a glavnina proizvodnje je u starom dijelu naselja Postira mnogi su dobili rijetku priliku kupovine domaćeg proizvoda koji je ubran neposredno prije konzumacije. Ponosni smo na naše uspjehe iza kojeg stoji dugogodišnji mukotrpni rad, ali prije svega iskrenost.