OPG Ivanović Tonči

OPG Ivanović Tonči je mali opg iz malenog mjesta Sutivan na otoku Braču. Osnovan je 2004. godine i uzgajamo isključivo masline i to sorte oblica i levatinka, a neke masline su stare i više od sto godina te ih stalno pomlađujemo. Trenutno brojimo više od 400 stabala. 

Do prije tri godine kada sam od sada već pokojnog oca preuzeo nositeljstvo opg-a bavili smo se isključivo prodajom maslinovog ulja na kućnom pragu. Kako mi je supruga Slavonka, njenim dolaskom na Brač nagovara me da uđemo u eko proizvodnju što i jesmo te da malo više poradimo na maslinicima. Naravno uz veću brigu i njen poticaj na sve to čak smo i više nego udvostručili dobit ulja. 

Ona je imala nekakvih manjih zdravstvenih problema te je puno razgovarala sa starijim mještanima jer je vidjela da oni koriste nekakve pripravke sa ljekovitim biljem, počela ih je koristiti i bila je zadovoljna kako djeluju. Inače zaljubljenica u prirodu počela je proučavati i puno čitati o maslinovom ulju i ljekovitom bilju i tako smo pokrenuli cijelu ovu našu priču. Iskreno, ja joj na početku nisam vjerovao, ali sam joj pomogao i ispalo je da nam se cijela priča isplatila, a uz to uživamo u prirodi. Za sada radimo ulja ili macerate od Gospine trave ili kantariona, smilja, kadulje, ružmarina i lovora te meleme od istih koje izrađujemo sa domaćim nerafiniranim pčelinjim voskom iz Slavonije. Također radimo sirup i tinkture od šišarki bora za respiratorne probleme. 

Od jeseni ili nove berbe planiramo flaširati hladno prešano extra djevičansko maslinovo ulje i još proširiti asortiman. Prodaju smo započeli putem društvenih mreža i prijateljima te 70 posto proizvoda plasiramo u Slavoniji. Dobili smo dozvolu od Ministarstva zdravstva za prodaju na kućnom pragu, automatima, klupama i pokretnim vozilima. 

Za sada smo zadovoljni i u planu nam je širiti se jer tek smo na početku, a ponosni smo jer sve beremo, sušimo, maceriramo, cijedimo i flaširamo ručno. Biljke većinom beremo na svojim poljima ili na divljim mjestima daleko od prometnica i zagađenja. Živimo sa prirodom i poručujemo svima koristite prirodno, ali redovno, i vidjeti ćete da djeluje jer sve što stavimo na kožu jako brzo ulazi u krvotok. Priroda je bogatstvo koje nam puno daje, a između ostaloga i pomaže kod zdravstvenih tegoba i njeguje nam cijelo tijelo. 

Ako vas put nanese na Brač, možete nas naći na štandu u Sutivanu, a od iduće godine planiramo napraviti i prodaju te kušaonu ulja u konobi naše obiteljske kuće. Kupujmo domaće i prirodno.