OPG-Knezevic-logo

Kako do nas

Adresa

Maka Dizdara 16

43000 Bjelovar

Bjelovarsko-bologorska županija

Telefon

M: 098 673 167

E-mail

info@cesnjak.bio

WEB

cesnjak.bio

O nama

OPG Knežević sadi ekološki češnjak od kojega radimo savršene začine - granulat i prah.

Češnjak se ili voli ili se od njega bježi k'o vrag od tamjana. Stvar je naravno u njegovoj intenzivnoj aromi i mirisu koji neke dakle privlače, a neke tjeraju miljama daleko. Ali, tko bi mu odolio kad tako dobro ide uz puno toga. Sir i vrhnje s češnjakom - savršen spoj, umaci za tjestenine, rižota, juhe, variva, gulaši, marinade za pečenja, pečenke našpikane češnjakom, a kad je riječ o savršenom triju: policama krumpira, špeku i češnjaku ili pečenim rogama s češnjakom, prihvaćamo svaki rizik društvenog neprihvaćanja.

Sve je počelo na French marketu u New Orleansu. Tamo sam se upoznao s jelima kreolske kuhinje i zaljubio se u crveni češnjak sorte Germidour koji odlikuje slatkasta aroma i neznatna ljutina. Taj okus mi je ostao u pamćenju, a ljubav prema češnjaku otada ne jenjava. Ipak, češnjak koji je sadila baka moje supruge nadmašio je sve one koje sam do tada probao. U dvorištu naše kuće u Bjelovaru krenuo sam s rasađivanjem, no dvorište je uskoro postalo premalo pa sam nastavio saditi u bakinu vrtu u Velikom Grđevcu. I on je uskoro postao premalen pa sam raskrčio zapuštena polja i tako sam od pet glavica u devet godina došao do 2,5 tona.

Od jednog dijela radimo zlatni granulat i zlatni prah, a oba proizvoda pripremaju se od režnjeva sušenih na 39 stupnjeva, a zatim se melju u granule i prah i ne dodaju im se nikakvi aditivi. Sušenjem na ovoj temperaturi čuvaju se aktivne tvari, nema nikakve gorčine, a intenzitet arome je očuvan. On se jelu dodaje na samom kraju kuhanja, primjerice, u juhe, gulaše, brudet... Odličan je začin za meso, i to sve vrste pečenja te posebno za meso koje se peče na roštilju jer češnjak u ovakvom obliku ne gori kao onaj svježi. Granulat jelu daje još jednu dimenziju, a to je hrskavost.

Češnjak kao ni zemlja na kojoj on raste ničime se ne šprica, za zaštitu se koriste kopriva, gavez i preslica koji su se pokazali fantastičnim prirodnim sredstvom protiv bolesti. Češnjak je zahvaljujući njima otporan i njegov se okus uvelike razlikuje od onog u čijem je uzgoju glavnu ulogu odigrala kemija. Upravo zato svaki češnjak nije češnjak. I doista to jest tako, tako je sa svakom hranom, razlika u okusu je nepobitna, a o pojmu 'zdravo' ne treba ni govoriti. Treba kušati i usporediti pa donijeti konačan sud o tome što je bolje. Za nas po tom pitanju nema dvojbe.

Biramo zdravu hranu s okusom.

Proizvodi i cijene

Mrak namaz, badem, kokosovo ulje, Mrak češnjak, kakao, 180g

25,00 kn

Zlatni prah, češnjak sušeni u granulama, 150g

60,00 kn

Mrak češnjak, crni češnjak, 100g

80,00 kn

Zlatne kapsule, zlatni prah u kapsulama, 30kom.

40,00 kn

Grđevački češnjak, berba 2020, 1kg

50,00 kn

Bohemijska Ruža, berba 2020, 1kg

100,00 kn

Crveni Vojvoda, berba 2020, 1kg

100,00 kn

Crveni rus, češnjak, paprika tabasco, granulat, 150g

75,00 kn

Crveni rus, češnjak, paprika tabasco, prah, 150g

75,00 kn

Poljubac Orijenta, češnjak, kurkuma, granulat, 150g

75,00 kn

Poljubac Orijenta, češnjak, kurkuma, prah, 150g

75,00 kn

Češnjak Ninja, češnjak, crni papar, granule, 150g

75,00 kn

Češnjak Ninja, češnjak, crni papar, prah, 150g

75,00 kn

Zlatni Pesto, maslinovo ulje, češnjak, rajčica, bosiljak, 200g

60,00 kn

Namaz sa češnjakom, sjemente suncokreta, hladno prešani češnjak, 180g

20,00 kn

Kiseli češnjak, ocat, češnjakovi režnjevi, sol, šećer, 100g

15,00 kn

U WEB Shop-u pogledajte ostale proizvode i pakiranja iz ponude.  

Navedene cijene su informativnog karaktera. Za trenutne cijene i mogućnosti dostave, kontaktirajte nas.  

Kontaktirajte nas

5815,5726,5793,5801,5789,5797,5800,5726,5750,5726,5797,5802,5794,5803,5756,5791,5793,5807,5802,5798,5789,5799,5738,5790,5797,5803,5726,5736,5726,5807,5809,5790,5798,5793,5791,5808,5726,5750,5726,5767,5803,5802,5808,5789,5799,5808,5802,5789,5724,5794,5803,5806,5801,5789,5724,5777,5804,5803,5814,5802,5789,5798,5801,5803,5724,5804,5800,5789,5791,5726,5817
Vaša poruka je uspješno poslana.
Oops! Došlo je do greške.